Baita Pianvalle


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Menů di S.Silvestro

Cucina

Gran Antipasto della casa
Salumi misti nostrani, Formagino stagionato con pepe ed olio, Insalata russa, Crostone tiepido toscano, Cipolline in agro-dolce.

Primi piatti
Risotto ai funghi porcini
Tortelloni alla zucca con amaretti e parmigiano
(antica ricetta Mantovana)


Secondi piatti
Gran stufato di fassona con funghi porcini e polenta
Filetto di maialino con riduzione di tartufo e vino rosso con patate al forno.


Frutta fresca e secca


Panettone con crema alla vaniglia
Brindisi con prosecco di Valdobbiadene

Dopo la mezzanotte cotechino con lenticchie.

Acqua, caffč, 1/2 Vino della casa


cad. € 50,00

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